Реферат по химии липиды

26.09.2019 tisbvinggisa1983 DEFAULT 3 comments

Фосфолипиды как главные компоненты биологических мембран. Во-первых, жиры содержат остатки жирных кислот, уровень окисления которых очень низкий почти такой же как у углеводородов нефти. Наибольшее количество нейтральных липидов синтезируют дрожжи и мицелиальные грибы. Курсовая работа Теория по биологии. Понятие и классификация липидов как сборной группы органических соединений, не имеющих единой химической характеристики, их типы и сравнительное описание: простые и сложные. Также липиды образуют энергетический резерв организма, участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов, защищают различные органы от механических воздействий и др [1].

Скачать реферат бесплатно. Пищевая биотехнология. Рогов, Л.

Также липиды образуют энергетический резерв организма, участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов, защищают различные органы от механических воздействий и др [1]. Эти липиды легко гидролизуются в воде под действием щелочей или ферментов. Кроме того, благодаря низкой теплопроводности слой подкожного жира помогает сохранить тепло, что позволяет, например, многим животным обитать в условиях холодного климата. В то же время эти вещества нерастворимы или мало растворимы в воде. Чаще всего: фосфор Р , серу S , азот N.

К ним относятся желчные кислоты, холестерол, половые гар-моны, витамин D и др. К липидам также относятся терпены ростовые вещества растений — гиббереллины; каротиноиды — фотосинтетичские пигменты; эфирные масла растений, а также воска.

Липиды могут образовывать комплексы с другими биологическими молекулами — белками и сахарами.

Реферат по химии липиды 2170

Фосфолипиды вместе с белками образуют биологические мембраны. В состав мембран входят также стеролы.

Реферат гимнастика с мячомРеферат про гепатит бГотовые дипломные проекты по строительству
Контрольная работа по теме механика ответыДостоевский эссе красота спасет мирРеферат сахарный диабет профилактика
Доклад на тему профессиональные заболевания и их профилактикаДоклады по римскому правуОтчет по технологической практике на предприятии бухгалтерия
Темы рефератов по математикеДоклад по мхк индияРабота фельдшера фап реферат

При окислении жиров высвобождается большое количество энергии, которая идет на образование АТФ. В форме липидов хранится значительная часть энергетических запасов организма, которые расходуются при недостатке питательных веществ. Животные, впадающие в спячку, и растения накапливают жиры и масла и расходуют их на поддержание процессов жизнедеятельности.

Классификация липидов

Высокое содержание липидов в семенах растений обеспечивает развитие зародыша и проростка до их перехода к самостоятельному реферат.

Семена многих растений кокосовой пальмы, клещевины, подсолнечника, сои, рапса и др. Защитная и теплоизоляционная. Накапливаясь в подкожной клетчатке и вокруг некоторых органов почек, кишечникажировой слой защищает организм животных и его отдельные органы липиды механических повреждений. Значение атома углерода в химическом строении органических соединений. Карбоновая химии — представитель предельных одноосновных кислот.

2169905

Циклические и ароматические углеводороды. Определение и химическое строение липидов. Виды спиртов. Получение мыла.

В других проектах Викисклад. Во-первых, жиры содержат остатки жирных кислот, уровень окисления которых очень низкий почти такой же как у углеводородов нефти. Общая характеристика химического состава масличных семян. RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т. Рекомендуем скачать работу. Главная База знаний "Allbest" Химия Классификация липидов. Классификация липидов Липиды - сборная группа органических соединений.

Реферат по химии липиды 7371942

Простые и сложные липиды. Свойства мембран как надсистем регуляции клеточного метаболизма. Животные и растительные жиры, оптические и геометрические изомеры. Основными структурными липидами, которые входят в состав мембран животных клеток, являются глицерофосфолипиды, в основном фосфатидилхолин и фосфатидилэтаноламин, а также холестерол, что увеличивает их непроницаемость.

ЛИПИДЫ биология - химический состав клетки

Отдельные ткани могут быть выборочно обогащены другими классами мембранных липидов, например нервная ткань содержит большое количество сфингофосфолипидов, в частности сфингомиелинаа также сфингогликолипидов. Мембраны тилакоидов содержат большое количество галактолипидов, а также сульфолипиды.

Некоторые липиды играют активную роль в регулировании жизнедеятельности отдельных клеток и организма в целом.

Реферат по химии липиды 5206

В частности, к липидам относятся стероидные гормоны, секретируемые половыми железами и корой надпочечников. Эти вещества переносятся кровью по всему реферат по химии липиды и влияют на его функционирование.

В частности фосфатидилинозитол-4,5-бифосфат ФИ 4,5 Ф 2 задействован в сигнализировании при участии G-белковфосфатидилинозитол-3,4,5-трифосфат инициирует образование супрамолекулярных комплексов сигнальных белков в ответ на действие определённых внеклеточных факторов, сфинголипиды, такие как сфингомиелин и церамид, могут регулировать активность протеинкиназы.

В зависимости от особенностей строения эти вещества делятся на три основные группы: простагландинытромбоксаны и лейкориены. Они участвуют в регуляции широкого спектра физиологических функций, в частности эйкозаноиды необходимы для работы половой системы, для индукции и прохождения воспалительного процесса в том числе обеспечение таких его аспектов как боль и повышенная температурадля свёртывания крови, регуляции кровяного давления, также они могут быть задействованы в аллергических реакциях [6].

Толстый слой жира защищает внутренние органы многих животных от повреждений при ударах например, сивучи при массе до тонны могут прыгать в воду со скал высотой м [ источник не указан дня ]. Это позволяет снизить расходы энергии на удержание в толще воды. Среди липидов в диете человека преобладают триглицериды нейтральные жирыони являются богатым источником энергии, а также необходимы для всасывания жирорастворимых витаминов.

Насыщенными жирными кислотами богата пища животного происхождения: мясо, молочные продукты, а также некоторые тропические растения, такие как кокосы. Ненасыщенные жирные кислоты попадают в организм человека в результате употребления орехов, семечек, оливкового и других растительных масел. Основными источниками холестерола в рационе является мясо и органы животных, яичные желтки, молочные продукты и рыба. Печень играет ключевую роль в метаболизме жирных кислот, однако некоторые из них она синтезировать неспособна.

Эти вещества необходимы для работы головного мозга, и положительно влияют на когнитивные и поведенческие функции [9]. В то же время реферат по химии липиды вещества нерастворимы или мало растворимы в воде. Слабая растворимость связана с недостаточным содержанием в молекулах липидов атомов с поляризующейся электронной оболочкой, таких, как О, N, S или P см.

Липиды подразделяются на омыляемые и неомыляемые. Из огромного множества липидов здесь приведены лишь некоторые представители. Отдельные классы липидов обсуждаются в последующих разделах. Омыляемые липиды. реферат по химии липиды

  • Типы липидов.
  • Реферат по прочим предметам.
  • Скрытые категории: Википедия:Статьи с нерабочими ссылками с мая Википедия:Статьи с нерабочими ссылками Страницы, использующие волшебные ссылки ISBN Википедия:Нет источников с октября Википедия:Статьи без источников объекты менее указанного лимита: 7 Википедия:Статьи с утверждениями без источников более 14 дней.
  • Пищевая биотехнология.
  • Еще одну группу липидов составляют стероиды стеролы.
  • Кислоты как их составляющая, классификация, свойства, разновидности.